Aktualności

Sekrety kuchni wietnamskiej

Dodano: 06.05.2013

Aktualności | Sekrety kuchni wietnamskiej
Kuchnia azjatycka bardzo szybko stała się w Polsce popularna. Zdrowa i smaczna, a przede wszystkim oparta na egzotycznych i nieco tajemniczych dla nas składnikach, intryguje od lat. Jedną z kuchni azjatyckich, która już teraz może się pochwalić dużym uznaniem w Polsce, jest kuchnia wietnamska. Na czym polega jej sukces?
 
 
 
 
 
 
 
 

Podstawowe wiadomości o kuchni wietnamskiej
Na charakter współczesnej kuchni wietnamskiej wpłynęło wiele czynników. Położenie geograficzne Wietnamu zaowocowało tym, że wśród najpopularniejszych składników znajdują się ryby oraz owoce morza. Historia Wietnamu sprawiła natomiast, że w kulinarnej tradycji tego kraju zadomowiły się chińskie oraz francuskie wpływy. Mimo to kuchnia wietnamska ma swe unikalne przysmaki, wśród których największą popularnością cieszą się sajgonki. Wielu osobom kojarzą się one z naleśnikami, jednak do ich przygotowania potrzebny jest wyjątkowy składnik – jadalny papier ryżowy, w który zawijany jest farsz. Sajgonki takie podaje się z sosami. Typowymi potrawami kuchni wietnamskiej są również zupy, które powstają na bazie bulionu i które nieco przypominają tradycyjny, polski rosół. Są one najczęściej podawane z makaronem ryżowym oraz mięsem wołowym lub drobiem.
Kuchnia wietnamska korzysta ze swych własnych przypraw. Popularna jest tutaj kolendra oraz mięta wietnamska, jednak najbardziej charakterystyczną przyprawą jest tu sos rybny. Sporządza się go z kilku gatunków ryb, które poddawane są fermentacji. W Wietnamie sos ten jest tak samo popularny, jak w innych krajach azjatyckich sos sojowy.

Wietnamskie specjały dla każdego

Choć znaleźć można wiele ciekawych przepisów na dania wietnamskie, wielu z nas może mieć poważne problemy ze skomponowaniem wszystkich składników. Papier ryżowy czy trawa cytrynowa nie są przecież w Polsce produktami, które można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Na szczęście miłośnicy azjatyckiego jedzenia mogą korzystać z orientalnych restauracji, w których wietnamskie przysmaki można nabyć bez problemu. Jednym ze sposobów na skorzystanie z orientalnej uczty jest oferowane przez wietnamskie restauracje jedzenie na telefon W Rzeszowie można w ten sposób zamówić do domu wszystkie charakterystyczne dla kuchni wietnamskiej dania. Wiele ofert wietnamskich restauratorów zgromadził portal pyszne.pl, dzięki któremu można tych orientalnych przysmaków spróbować również w innych miastach Polski.

Tagi

Podziel się z innymi

Wasze komentarze

Pozostalo znaków:
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Zaloguj się
Dodaj komentarz

Portal resinet.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i wypowiedzi zamieszczanych przez internautów. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Pozostałe aktualności

Najpiękniejsze zakątki hiszpańskiej Andaluzji

Andaluzja — słoneczne, wielokulturowe miejsce na mapie Hiszpanii. Region ten, to nie tylko gaje oliwne, ale także pustynia, czy stoki narciarskie. Idealne miejsce wycieczki, dla każdego, kto lub...

Dodano: 17.01.2017 | Komentarze: 0

O krótkiej podróży minikamery z samochodu do...

Minikamery w samochodach rejestrujące trasę przejazdu zyskują na popularności. Nie dziwnego, skoro przyczyniają się do udowodnienia winy w przypadkach kolizji drogowych. Kierowcy - czy kierują się pos...

Dodano: 15.01.2017 | Komentarze: 0

Tajna broń Hitlera i inne odkrycia w rzeszowskich lasach

Jesień 1944. Przez Europę przetacza się wojna, która jak ciężki walec miażdży miasta, ciała i umysły, i która jak czarny smolisty dym zachłannymi rękami przygarnia do siebie kolejne obsz...

Dodano: 09.01.2017 | Komentarze: 0

Od czego zależą kursy walut?

Rozliczasz się z kontrahentami w obcej walucie, dużo podróżujesz  lub zarabiasz w euro czy dolarach. Jeśli regularnie wymieniasz złotówki na inne waluty, to na pewno zauważyłeś, że ...

Dodano: 04.01.2017 | Komentarze: 0

Kochasz winyle? Oto nowości, które zechcesz mieć w swojej kolekcji

Płyty winylowe przeżywają swoją drugą młodość, a ich fanów wciąż przybywa. Unikalne brzmienie doceniają nie tylko fani retro. Ten nośnik wybierany jest w pełni świadomie przez wielu miłośnik&oa...

Dodano: 02.01.2017 | Komentarze: 0

Nowe na portalu

REKLAMA

Najczęściej czytane

Rzeszów pod lupą

Fotorelacje z Rzeszowa

Zobacz inne fotorelacje

Wasze opinie

Ankieta

Czy uważasz, że strefa płatnego parkowania w centrum Rzeszowa to dobre rozwiązanie?

TAK

NIE

Nie mam zdania

Głosuj Zobacz wyniki
Partnerzy: