Aktualności

Sekrety kuchni wietnamskiej

Dodano: 06.05.2013

Sekrety kuchni wietnamskiej - Aktualności
Kuchnia azjatycka bardzo szybko stała się w Polsce popularna. Zdrowa i smaczna, a przede wszystkim oparta na egzotycznych i nieco tajemniczych dla nas składnikach, intryguje od lat. Jedną z kuchni azjatyckich, która już teraz może się pochwalić dużym uznaniem w Polsce, jest kuchnia wietnamska. Na czym polega jej sukces?
 
 
 
 
 
 
 
 

Podstawowe wiadomości o kuchni wietnamskiej
Na charakter współczesnej kuchni wietnamskiej wpłynęło wiele czynników. Położenie geograficzne Wietnamu zaowocowało tym, że wśród najpopularniejszych składników znajdują się ryby oraz owoce morza. Historia Wietnamu sprawiła natomiast, że w kulinarnej tradycji tego kraju zadomowiły się chińskie oraz francuskie wpływy. Mimo to kuchnia wietnamska ma swe unikalne przysmaki, wśród których największą popularnością cieszą się sajgonki. Wielu osobom kojarzą się one z naleśnikami, jednak do ich przygotowania potrzebny jest wyjątkowy składnik – jadalny papier ryżowy, w który zawijany jest farsz. Sajgonki takie podaje się z sosami. Typowymi potrawami kuchni wietnamskiej są również zupy, które powstają na bazie bulionu i które nieco przypominają tradycyjny, polski rosół. Są one najczęściej podawane z makaronem ryżowym oraz mięsem wołowym lub drobiem.
Kuchnia wietnamska korzysta ze swych własnych przypraw. Popularna jest tutaj kolendra oraz mięta wietnamska, jednak najbardziej charakterystyczną przyprawą jest tu sos rybny. Sporządza się go z kilku gatunków ryb, które poddawane są fermentacji. W Wietnamie sos ten jest tak samo popularny, jak w innych krajach azjatyckich sos sojowy.

Wietnamskie specjały dla każdego

Choć znaleźć można wiele ciekawych przepisów na dania wietnamskie, wielu z nas może mieć poważne problemy ze skomponowaniem wszystkich składników. Papier ryżowy czy trawa cytrynowa nie są przecież w Polsce produktami, które można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Na szczęście miłośnicy azjatyckiego jedzenia mogą korzystać z orientalnych restauracji, w których wietnamskie przysmaki można nabyć bez problemu. Jednym ze sposobów na skorzystanie z orientalnej uczty jest oferowane przez wietnamskie restauracje jedzenie na telefon W Rzeszowie można w ten sposób zamówić do domu wszystkie charakterystyczne dla kuchni wietnamskiej dania. Wiele ofert wietnamskich restauratorów zgromadził portal pyszne.pl, dzięki któremu można tych orientalnych przysmaków spróbować również w innych miastach Polski.

Tagi

Podziel się z innymi

Wasze komentarze

Pozostalo znaków:
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Zaloguj się
Dodaj komentarz

Portal resinet.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i wypowiedzi zamieszczanych przez internautów. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Pozostałe aktualności

Przeznaczenie i właściwości posadzek przemysłowych

Posadzki przemysłowe, to nic innego jak utwardzacze powierzchniowe. Są to mieszanki kruszyw mineralnych i metalicznych, których bazę stanowi cement i piaski kwarcowe różnej granulacji....

Dodano: 05.02.2018 | Komentarze: 0

Magazyn poza miastem: za i przeciw budowie

Centra logistyczne mieszczące się poza administracyjnymi granicami miasta praktycznie nie dziwią już nikogo, kto kiedykolwiek miał do czynienia z branżą logistyczną, handlową i transportową wielkie gm...

Dodano: 04.02.2018 | Komentarze: 0

Dlaczego warto zainwestować w monitoring floty pojazdów

Istotą monitoringu flot jest praktyczne wykorzystanie danych dotyczących eksploatacji pojazdów oraz kontrola i analiza działań pracowników. Wszystkie te informacje są podstawą do usprawn...

Dodano: 01.02.2018 | Komentarze: 0

Naprawdę pyszna pizza w Rzeszowie

Wśród istniejących alternatyw dla domowych obiadów jeden z przysmaków zyskał szczególną popularność wśród Polaków. Pochodząca z kuchni włoskiej pizza od wielu...

Dodano: 23.01.2018 | Komentarze: 0

Błędy nowicjusza: ubezpieczenia samochodowe.

Zakup ubezpieczenia nierzadko traktowany jest jako zwykła formalność. W rezultacie dokonywany jest pośpiesznie i bez namysłu. Podchodząc do sprawy w ten sposób, łatwo popełnić błąd, któr...

Dodano: 29.12.2017 | Komentarze: 0

Nowe na portalu

REKLAMA

Najczęściej czytane

Rzeszów pod lupą

Fotorelacje z Rzeszowa

Zobacz inne fotorelacje

Wasze opinie

Ankieta

Czy uważasz, że strefa płatnego parkowania w centrum Rzeszowa to dobre rozwiązanie?

TAK

NIE

Nie mam zdania

Głosuj Zobacz wyniki
Partnerzy: