Aktualności

Sekrety kuchni wietnamskiej

Dodano: 06.05.2013

Aktualności | Sekrety kuchni wietnamskiej
Kuchnia azjatycka bardzo szybko stała się w Polsce popularna. Zdrowa i smaczna, a przede wszystkim oparta na egzotycznych i nieco tajemniczych dla nas składnikach, intryguje od lat. Jedną z kuchni azjatyckich, która już teraz może się pochwalić dużym uznaniem w Polsce, jest kuchnia wietnamska. Na czym polega jej sukces?
 
 
 
 
 
 
 
 

Podstawowe wiadomości o kuchni wietnamskiej
Na charakter współczesnej kuchni wietnamskiej wpłynęło wiele czynników. Położenie geograficzne Wietnamu zaowocowało tym, że wśród najpopularniejszych składników znajdują się ryby oraz owoce morza. Historia Wietnamu sprawiła natomiast, że w kulinarnej tradycji tego kraju zadomowiły się chińskie oraz francuskie wpływy. Mimo to kuchnia wietnamska ma swe unikalne przysmaki, wśród których największą popularnością cieszą się sajgonki. Wielu osobom kojarzą się one z naleśnikami, jednak do ich przygotowania potrzebny jest wyjątkowy składnik – jadalny papier ryżowy, w który zawijany jest farsz. Sajgonki takie podaje się z sosami. Typowymi potrawami kuchni wietnamskiej są również zupy, które powstają na bazie bulionu i które nieco przypominają tradycyjny, polski rosół. Są one najczęściej podawane z makaronem ryżowym oraz mięsem wołowym lub drobiem.
Kuchnia wietnamska korzysta ze swych własnych przypraw. Popularna jest tutaj kolendra oraz mięta wietnamska, jednak najbardziej charakterystyczną przyprawą jest tu sos rybny. Sporządza się go z kilku gatunków ryb, które poddawane są fermentacji. W Wietnamie sos ten jest tak samo popularny, jak w innych krajach azjatyckich sos sojowy.

Wietnamskie specjały dla każdego

Choć znaleźć można wiele ciekawych przepisów na dania wietnamskie, wielu z nas może mieć poważne problemy ze skomponowaniem wszystkich składników. Papier ryżowy czy trawa cytrynowa nie są przecież w Polsce produktami, które można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Na szczęście miłośnicy azjatyckiego jedzenia mogą korzystać z orientalnych restauracji, w których wietnamskie przysmaki można nabyć bez problemu. Jednym ze sposobów na skorzystanie z orientalnej uczty jest oferowane przez wietnamskie restauracje jedzenie na telefon W Rzeszowie można w ten sposób zamówić do domu wszystkie charakterystyczne dla kuchni wietnamskiej dania. Wiele ofert wietnamskich restauratorów zgromadził portal pyszne.pl, dzięki któremu można tych orientalnych przysmaków spróbować również w innych miastach Polski.

Tagi

Podziel się z innymi

Wasze komentarze

Pozostalo znaków:
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Zaloguj się
Dodaj komentarz

Portal resinet.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i wypowiedzi zamieszczanych przez internautów. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Pozostałe aktualności

Ubezpieczenie samochodów zabytkowych. Co należy wiedzieć?

Zabytkowy samochód może stać się dochodową inwestycją – jego wartość historyczna i kolekcjonerska wzrastać będzie z roku na rok. Utrzymanie oldtimera bywa jednak kosztowne. Ewentualne nap...

Dodano: 18.07.2017 | Komentarze: 0

Wakacje w Dubaju - jakie miejsca zobaczyć, co ze sobą zabrać?

Dubaj, stolica Zjednoczonych Emiratów Arabskich jest miastem, który na każdym robi ogromne wrażenie. Zdecydowanie różni się od stolic europejskich krajów, które w ża...

Dodano: 16.07.2017 | Komentarze: 0

Polscy wynalazcy wciąż zadziwiają

Świat już nieraz oniemiał na wieść o tym, czego potrafi dokonać polska myśl techniczna. Konstruktorzy wywodzący się z naszego kraju nie przestają jednak zadziwiać. Prezentują to niejednokrotnie na duż...

Dodano: 12.07.2017 | Komentarze: 0

Skoki spadochronowe w tandemie – przeżyj ekstremalną przygodę!

Skoki ze spadochronem to niezwykle emocjonująca forma rekreacji, które niesie ze sobą sporą dawkę adrenaliny, a przy tym gwarantuje całkowite bezpieczeństwo. Aby wziąć udział w skokach spadochr...

Dodano: 02.07.2017 | Komentarze: 0

Jak wziąć szybką pożyczkę na zakup komputera?

Pożyczka przez internet to szybki sposób na uzyskanie dodatkowych pieniędzy. Będą przydatne np. przy zakupie komputera do domu. Wybierając go, warto zwrócić uwagę na pamięć operacyjną, w...

Dodano: 28.06.2017 | Komentarze: 0

Nowe na portalu

REKLAMA

Najczęściej czytane

Rzeszów pod lupą

Fotorelacje z Rzeszowa

Zobacz inne fotorelacje

Wasze opinie

Ankieta

Czy uważasz, że strefa płatnego parkowania w centrum Rzeszowa to dobre rozwiązanie?

TAK

NIE

Nie mam zdania

Głosuj Zobacz wyniki
Partnerzy: