Aktualności

Sekrety kuchni wietnamskiej

Dodano: 06.05.2013

Aktualności | Sekrety kuchni wietnamskiej
Kuchnia azjatycka bardzo szybko stała się w Polsce popularna. Zdrowa i smaczna, a przede wszystkim oparta na egzotycznych i nieco tajemniczych dla nas składnikach, intryguje od lat. Jedną z kuchni azjatyckich, która już teraz może się pochwalić dużym uznaniem w Polsce, jest kuchnia wietnamska. Na czym polega jej sukces?
 
 
 
 
 
 
 
 

Podstawowe wiadomości o kuchni wietnamskiej
Na charakter współczesnej kuchni wietnamskiej wpłynęło wiele czynników. Położenie geograficzne Wietnamu zaowocowało tym, że wśród najpopularniejszych składników znajdują się ryby oraz owoce morza. Historia Wietnamu sprawiła natomiast, że w kulinarnej tradycji tego kraju zadomowiły się chińskie oraz francuskie wpływy. Mimo to kuchnia wietnamska ma swe unikalne przysmaki, wśród których największą popularnością cieszą się sajgonki. Wielu osobom kojarzą się one z naleśnikami, jednak do ich przygotowania potrzebny jest wyjątkowy składnik – jadalny papier ryżowy, w który zawijany jest farsz. Sajgonki takie podaje się z sosami. Typowymi potrawami kuchni wietnamskiej są również zupy, które powstają na bazie bulionu i które nieco przypominają tradycyjny, polski rosół. Są one najczęściej podawane z makaronem ryżowym oraz mięsem wołowym lub drobiem.
Kuchnia wietnamska korzysta ze swych własnych przypraw. Popularna jest tutaj kolendra oraz mięta wietnamska, jednak najbardziej charakterystyczną przyprawą jest tu sos rybny. Sporządza się go z kilku gatunków ryb, które poddawane są fermentacji. W Wietnamie sos ten jest tak samo popularny, jak w innych krajach azjatyckich sos sojowy.

Wietnamskie specjały dla każdego

Choć znaleźć można wiele ciekawych przepisów na dania wietnamskie, wielu z nas może mieć poważne problemy ze skomponowaniem wszystkich składników. Papier ryżowy czy trawa cytrynowa nie są przecież w Polsce produktami, które można kupić w pierwszym lepszym sklepie. Na szczęście miłośnicy azjatyckiego jedzenia mogą korzystać z orientalnych restauracji, w których wietnamskie przysmaki można nabyć bez problemu. Jednym ze sposobów na skorzystanie z orientalnej uczty jest oferowane przez wietnamskie restauracje jedzenie na telefon W Rzeszowie można w ten sposób zamówić do domu wszystkie charakterystyczne dla kuchni wietnamskiej dania. Wiele ofert wietnamskich restauratorów zgromadził portal pyszne.pl, dzięki któremu można tych orientalnych przysmaków spróbować również w innych miastach Polski.

Tagi

Podziel się z innymi

Wasze komentarze

Pozostalo znaków:
Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze. Zaloguj się
Dodaj komentarz

Portal resinet.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy i wypowiedzi zamieszczanych przez internautów. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.

Pozostałe aktualności

Pomysł na wieczór kawalerski w Rzeszowie

Czasy wieczorów kawalerskich przy alkoholu minęły bezpowrotnie i chociaż jest on często jednym z elementów pożegnania stanu kawalerskiego to niewątpliwie mężczyźni zaczęli stawiać na coś...

Dodano: Wczoraj | Komentarze: 0

Odszkodowania za doznaną krzywdę

W przypadku poniesienia strat zdrowotnych ciężko określić sumę odszkodowania, jaką powinien nam wypłacić ubezpieczyciel lub sprawca wypadku. Szkody niemajątkowe są trudne do ocenienia, bo nikt nie wie...

Dodano: 22.08.2017 | Komentarze: 0

Samochodem na wakacje

Wyjazd na wakacje własnym autem? Czemu nie! I choć zazwyczaj oznacza to wiele godzin za kierownicą, to taka podróż może być niezwykle ekscytująca. Pod warunkiem, że przed wyjazdem dopilnujemy k...

Dodano: 21.08.2017 | Komentarze: 1

5 przykazań plenerowego wesela

Marzycie o weselu pod gołym niebem? Zorganizujcie przyjęcie, o którym Wasi goście długo nie zapomną. Oto 5 zasad, o których musicie pamiętać....

Dodano: 06.08.2017 | Komentarze: 0

Czym się kierować przy wyborze mieszkania?

Kupno mieszkania to jedna z najważniejszych i jednocześnie najtrudniejszych decyzji w życiu. Oferta na rynku nieruchomości jest dziś bardzo duża, dlatego naszą decyzję musimy bardzo dobrze przemyśleć....

Dodano: 27.07.2017 | Komentarze: 0

Nowe na portalu

REKLAMA

Najczęściej czytane

Rzeszów pod lupą

Fotorelacje z Rzeszowa

Zobacz inne fotorelacje

Wasze opinie

Ankieta

Czy uważasz, że strefa płatnego parkowania w centrum Rzeszowa to dobre rozwiązanie?

TAK

NIE

Nie mam zdania

Głosuj Zobacz wyniki
Partnerzy: