Kuchnia czeska to mozaika smaków tradycyjnych potraw polskich, austriackich, węgierskich oraz słowackich. Urozmaicone menu tego regionu składa się miedzy innymi z popularnych knedlików bułczanych oraz golonki przyrządzanej na rozmaite sposoby (wędzona, pieczona, peklowana). Rodowity Czech nie wyobraża sobie posiłku bez kufla regionalnego piwa. Na deser jedzone są natomiast buchty – drożdżówki oraz tatranky – wafelki.
