Sieć restauracji Sphinx oferuje dania z grilla inspirowane kuchnią bliskowschodnią. Specjalnością restauracji jest Shoarma, przygotowywana na kilka sposobów. 

W ofercie Sphinx'a są również dania kuchni zachodnioeuropejskiej: potrawy mięsne, rybne, dania wegetariańskie, pizze, makarony, sałatki, przekąski i desery.