9 lutego, w Polsce i w większości krajów europejskich oraz w UAS obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Pizzy. Sprawdziliśmy co przygotowały wybrane rzeszowskie pizzerie oraz restauracje serwujące ten przysmak z okazji święta.
Pizza to włoskie danie składające się z płaskiego, drożdżowego placka z mąki pszennej, pokrytego sosem pomidorowym, serem i różnorodnymi dodatkami, pieczonego w wysokiej temperaturze — tradycyjnie w piecu opalanym drewnem. Jest jedną z najpopularniejszych potraw na świecie.
Podstawą pizzy jest ciasto z mąki, wody, drożdży i soli morskiej, wyrabiane ręcznie i poddawane długiej fermentacji — nawet do 48 godzin. Na tak przygotowany placek nakłada się sos z pomidorów, ser mozzarella oraz wybrane dodatki. Pizzę wypieka się w piecu opalanym drewnem, rozgrzanym do blisko 500 stopni Celsjusza.
Historia pizzy sięga starożytności — płaskie placki z dodatkami znali już Grecy, Egipcjanie i Rzymianie. Sama nazwa „pizza” pojawiła się po raz pierwszy w dokumencie z 997 roku z włoskiej Gaety. Nowoczesna forma pizzy narodziła się jednak w XVIII-wiecznym Neapolu, gdzie stała się tanim i popularnym posiłkiem, szczególnie po wprowadzeniu pomidorów sprowadzonych z Ameryki. Przełomowym momentem był rok 1889, gdy Raffaele Esposito przygotował pizzę Margheritę — w barwach włoskiej flagi — dla królowej Małgorzaty Sabaudzkiej.
Do najpopularniejszych rodzajów pizzy należą m.in. Margherita, Marinara, Capricciosa, Quattro Formaggi, Quattro Stagioni oraz Prosciutto e Funghi. Poza Włochami rozwinęły się charakterystyczne style regionalne, takie jak pizza nowojorska, chicagowska deep-dish, rzymska al taglio czy sycylijska, a także calzone. W Polsce największą popularnością cieszą się Margherita, Capricciosa i Pepperoni.
Międzynarodowy Dzień Pizzy obchodzony jest 9 lutego — ustanowiono go w 2017 roku, gdy UNESCO wpisało sztukę neapolitańskiego wypieku pizzy na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. Dodatkowo we Włoszech święto pizzy przypada także 17 stycznia, a w innych krajach funkcjonują własne, lokalne dni poświęcone temu daniu.
Święto Pizzy w rzeszowskich lokalach
Al Metro
Plac Wolności 16/1 (+ drugi lokal: ul. Senatorska 135a, os. Budziwój)
Pizzeria przygotowała zabawę w Koło fortuny z szansą na rabat do 50% na wybraną pizzę (kręcenie = zgoda na nagrywanie). Dodatkowo w ofercie specjalna pizza keto na Dzień Pizzy.
Sapori di Napoli
ul. Bernardyńska 2
Restauracja świętuje Dzień Pizzy od 7 do 11 lutego. W ofercie cztery limitowane pizze neapolitańskie autorstwa kucharzy (m.in. z 'Ndują i burrattą, z Prosciutto di Parma, z krewetkami, ze Salami Spianata). W poniedziałek 9.02 przy zamówieniu 3 pizz — 4. Margherita za 1 zł (na miejscu i na wynos). Tego dnia lunche nie obowiązują.
Gino's Pizza & Pasta
ul. Kwiatkowskiego 53B
Festiwal Dnia Pizzy obchodzony jest tutaj od 7 do 10 lutego. Z tej okazji lokal przygotował trzy nowe, limitowane smaki: Bosco Elegante (borowik, mascarpone, bresaola), Pistacchio di Festa (mortadela, burrata, pistacje), Bella Patata (frytki, papryka, kukurydza, pieczarki).
Dexter
ul. 3 Maja 5
9 lutego: -50% na każdą pizzę. Tylko w lokalu lub na wynos przy odbiorze własnym. Nie łączy się z innymi promocjami.
Sports BBQ Pizza
Millenium Hall, poziom 1
9 lutego: pizza 1+1 gratis. Kupujesz jedną, drugą dostajesz za darmo. Tylko tego dnia.
Molto
ul. Podwisłocze 29
9 lutego, tylko na miejscu: zamów 3 pizze, najtańsza -50%.
Pit Stop Pizza
Leska 6
9 lutego: 2 pizze 30 cm z menu za 60 zł. W lokalu i na wynos.
Ale Dym
ul. Grunwaldzka 5
Weekend 7–9 lutego. Nowe pizze w menu, loteria z nagrodami dla każdego gościa, konkurs na Instagramie (do wygrania 2 kolacje po 150 zł). W poniedziałek 9.02: przy zakupie 4 pizz najtańsza -50%.
Cafe Bazylia
al. Rejtana 31C
Zestaw lunchowy na Dzień Pizzy (12:00–17:00): zupa + pizza do wyboru z 5 rodzajów za 49 zł lub pizza + deser za 44 zł. Dla posiadaczy Rzeszowskiej Karty Mieszkańca dodatkowe -10%.
Al Forno
ul. Paderewskiego 47 (+ drugi lokal: ul. Panoramiczna 12)
9 lutego: -10% na całe zamówienie. Tylko w poniedziałek.
Napoli & Kebs
Sikorskiego 435
9 lutego: -15% na drugą pizzę. Przy odbiorze osobistym (nie dotyczy pyszne.pl)
Pizzeria 105 / Stopiątka
ul. 3 Maja 22
9 lutego w godz. 11:00–17:00: druga pizza -50%. Dodatkowo 10 zł na kolejne zamówienie.
ChePizza
Asnyka 10/8, obok dworca PKP)
9 lutego: -30% na trzecią dużą pizzę. Nowości w menu z okazji Dnia Pizzy.
NOBO
ul. Hetmańska 73
Trzy nowe pizze w menu: CHERRY CHERRY LADY (Mozzarella, Camembert, Stracciatella, Speck (dojrzewająca i lekko wędzona szynka wieprzowa), wiśnie w syropie i nalewce, szpinak, pistacje), BURATA AL PESTO (Mozzarella, Salsiccia Fresca z rozmarynem, Guanciale, ziemniak pieczony z rozmarynem i tymiankiem, Pecorino Romano, Burata z pesto) oraz BALSAMICO (Mozzarella, Ricotta cytrynowa, ser kozi twarogowy, burak ćwikłowy, roszponka, krem balsamiczny malinowy).
Promocja do zamówień na wynos z odbiorem osobistym:
- przy zakupie 2 pizzy, otrzymujesz 20% rabatu
- przy zakupie 3 pizzy, margherita GRATIS
Capital Pizza
ul. Monte Cassino 14
9 lutego do każdej pizzy familijnej mała Margherita Gratis (na miejscu / na wynos / z dowozem). Minimalne zamówienie: 20 zł .
Komentarze
Zaloguj się aby móc dodać komentarz