Naukowcy z UR stworzyli innowacyjne żelki prozdrowotne

Dodano: 28.04.2025 r. / Redakcja

fot. Materiały prasowe

RZESZÓW. Naukowcy z Wydziału Technologiczno-Przyrodniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego uzyskali patent na innowacyjny produkt w postaci żelek o właściwościach prozdrowotnych.

Patent pn. „Sposób otrzymywania prozdrowotnych wyrobów cukierniczych w postaci żelków owocowych” (P.441917), dotyczy sposobu wytwarzania żelków wzbogaconych o substancje bioaktywne pochodzącego z modyfikowanych młodych pędów sosny, które mogą wspierać zdrowie konsumentów.

Wynalazek ten jest efektem współpracy interdyscyplinarnego zespołu badawczego w składzie: prof. dr hab. Maciej Balawejder, dr hab. inż. Natalia Matłok prof. UR oraz dr hab. Tomasz Piechowiak prof. UR. Naukowcy skupili się na opracowaniu technologii umożliwiającej integrację składników funkcjonalnych, takich jak ekstrakty roślinne z młodych pędów sosny z matrycą żelków.

- Celem było opracowanie innowacyjnego produktu, który nie tylko jest atrakcyjny smakowo, ale przede wszystkim przyczynia się do poprawy zdrowia poprzez wspomaganie układu odpornościowego, a także działanie antyoksydacyjne - wyjaśnia Joanna Wilk z działu Promocji i Komunikacji Medialnej Uniwersytetu Rzeszowskiego.

Reklama

Tagi

naukowcy

żelki prozdrowotne

patent

Pozostałe wiadomości z Rzeszowa

Mocna reprezentacja naukowców Politechniki Rzeszowskiej w komitetach naukowych PAN

Polska Akademia Nauk ogłosiła wyniki wyborów do wszystkich komitetów naukowych PAN nowej kadencji 2024-2027. 13 pracowników Politechniki Rzeszowskiej zostało wybranych do komitetów naukowych PAN.

Mniej turystów na Podkarpaciu i w Rzeszowie

PODKARPACIE. W trzecim kwartale 2023 roku z turystycznych obiektów noclegowych na Podkarpaciu skorzystało mniej osób w porównaniu z analogicznym okresem 2022 roku. W samej stolicy województwa odnotowano spadek o 3 punkty procentowe.

W weekend XVII EKOGALA. Będzie ponad 100 wystawców [PROGRAM]

RZESZÓW. Ponad 100 wystawców, tradycyjne, regionalne wyroby, dobra kuchnia i naturalne kosmetyki... Odwiedzający targi w prezencie będą otrzymywać choinki, sianko wigilijne, filcowe zawieszki choinkowe oraz słomiane dekoracje świąteczne.

Ponad 2-miliardowy budżet Rzeszowa na 2024 r. przyjęty. Prawie 320 mln zł na inwestycje

RZESZÓW. „Budżet nadziei” – tak Prezydent Rzeszowa Konrad Fijołek określił budżet miasta na 2024 rok. Przekroczy on 2 mld zł, prawie 320 mln zł zarezerwowano na inwestycje.

Nowe udogodnienie dla pasażerów komunikacji miejskiej w Rzeszowie. ZTM uruchomił e-bilet

RZESZÓW. Zarząd Transportu Miejskiego w Rzeszowie wprowadził nową formę biletu na przejazdy komunikacją miejską. Bilety można kupić w aplikacji mobilnej lub przypisać do swojej karty płatniczej.

Prezydent Rzeszowa i radni reagują na wczorajszy incydent w Sejmie z udziałem Grzegorza Brauna

RZESZÓW. Prezydent Miasta Rzeszowa Konrad Fijołek i przedstawiciele wszystkich klubów Rady Miasta Rzeszowa wydali wspólne oświadczenie w związku z incydentem z udziałem posła Grzegorza Brauna (Konfederacja Korony Polskiej), do jakiego doszło wczoraj...

Fred Zinnemann ma swoją tablicę pamiątkową w Rzeszowie

RZESZÓW. W poniedziałek, 11 grudnia 2023 r. na rzeszowskim Rynku odsłonięto tablicę upamiętniającą pochodzącego z Rzeszowa reżysera Freda Zinnemanna, laureata czterech Oscarów i dwóch Złotych Globów. W uroczystości wziął udział również syn...