Naukowcy z UR stworzyli innowacyjne żelki prozdrowotne

Dodano: 28.04.2025 r. / Redakcja

fot. Materiały prasowe

RZESZÓW. Naukowcy z Wydziału Technologiczno-Przyrodniczego Uniwersytetu Rzeszowskiego uzyskali patent na innowacyjny produkt w postaci żelek o właściwościach prozdrowotnych.

Patent pn. „Sposób otrzymywania prozdrowotnych wyrobów cukierniczych w postaci żelków owocowych” (P.441917), dotyczy sposobu wytwarzania żelków wzbogaconych o substancje bioaktywne pochodzącego z modyfikowanych młodych pędów sosny, które mogą wspierać zdrowie konsumentów.

Wynalazek ten jest efektem współpracy interdyscyplinarnego zespołu badawczego w składzie: prof. dr hab. Maciej Balawejder, dr hab. inż. Natalia Matłok prof. UR oraz dr hab. Tomasz Piechowiak prof. UR. Naukowcy skupili się na opracowaniu technologii umożliwiającej integrację składników funkcjonalnych, takich jak ekstrakty roślinne z młodych pędów sosny z matrycą żelków.

- Celem było opracowanie innowacyjnego produktu, który nie tylko jest atrakcyjny smakowo, ale przede wszystkim przyczynia się do poprawy zdrowia poprzez wspomaganie układu odpornościowego, a także działanie antyoksydacyjne - wyjaśnia Joanna Wilk z działu Promocji i Komunikacji Medialnej Uniwersytetu Rzeszowskiego.

Reklama

Tagi

naukowcy

żelki prozdrowotne

patent

Pozostałe wiadomości z Rzeszowa

Narodowy Dzień Sportu w Rzeszowie. Weekend pełen sportowych emocji

RZESZÓW. Aż trzy dni potrwa Narodowy Dzień Sportu w stolicy Podkarpacia. Od piątku do niedzieli (12 - 14 września) Rzeszów zamieni się w arenę sportową pełną energii, pasji i dobrej zabawy.

Teren zielony na Staromieściu otrzymał nazwę „Ogród kieszonkowy – Klagenfurt”

RZESZÓW. Klagenfurt to kolejne miasto partnerskie, którego nazwę nadano jednemu z ogrodów kieszonkowych w Rzeszowie. Okazją do tego było obchodzone w lutym br. 50-lecie partnerstwa między stolicą Podkarpacia, a austriackim miastem.

Oszustwo na pracownika banku. Mieszkaniec Rzeszowa stracił prawie pół miliona złotych

RZESZÓW. 78-letni mieszkaniec Rzeszowa padł ofiarą oszustów podszywających się pod pracowników banku. W wyniku ich działań stracił blisko pół miliona złotych.

3 wypadki, 3 osoby ranne – rzeszowscy policjanci podsumowali weekend na drogach

RZESZÓW. 3 wypadki, 3 osoby ranne, 24 kolizje, 5 nietrzeźwych kierowców – tak wygląda bilans minionego weekendu na drogach Rzeszowa i powiatu rzeszowskiego.

Otwarto zmodernizowany budynek dworca Rzeszów Główny, nowe centrum komunikacyjne i kulturalne miasta [ZDJĘCIA]

RZESZÓW. 4 września 2025 r. odbyło się uroczyste otwarcie zmodernizowanego budynku dworca Rzeszów Główny.

CWKS Resovia świętuje 120-lecie: Gala Jubileuszowa i Piknik Sportowy dla mieszkańców

RZESZÓW. W najbliższy weekend w Rzeszowie odbędą się uroczyste obchody 120-lecia Cywilno-Wojskowego Klubu Sportowego Resovia. W ramach obchodów zaplanowano uroczystą Galę w Filharmonii Podkarpackiej, Dni Osiedli Pułaskiego i Króla Augusta oraz imprezy...

Niebezpieczne znalezisko w Dynowie, saperzy w akcji

DYNÓW. Podczas prac ziemnych w Dynowie ujawniono kilkadziesiąt niewybuchów z czasów II wojny światowej. Niebezpiecznym znaleziskiem zajęli się saperzy.

Ruszyły konsultacje społeczne dotyczące strategii rozwoju Rzeszowa do 2035 roku

RZESZÓW. Rozpoczęły się konsultacje społeczne dotyczące projektu ważnego dokumentu jakim jest „Strategia Rozwoju Miasta Rzeszowa do 2035 r.”. Dokument odpowie m.in. na takie pytania jak: W jakim kierunku powinien rozwijać się Rzeszów?...

Naukowcy z UR stworzyli innowacyjne żelki prozdrowotne

Tagi

Pozostałe wiadomości z Rzeszowa

Najchętniej czytane

Partnerzy