Rzeszowska restauracja najlepsza w Polsce. Znamy wyniki plebiscytu Restaurant Week

Okovita z Rzeszowa została zwycięzcą ogólnopolskiego plebiscytu Gości festiwalu RestaurantWeek. Lokal został również wyróżniony za najlepszą obsługę. Drugie i trzecie miejsce w Rzeszowie zajęły odpowiednio: Wina Dajcie oraz NAAMA Moroccan Restaurant – pierwsza restauracja marokańska w stolicy Podkarpacia.

W wiosennej edycji festiwalu udział wzięło ponad 189 tys. gości, co czyni ją najlepszą w historii wiosennych odsłon Restaurant Week. Wydarzenie odbywało się pod hasłem „Foodie Season”, podkreślającym ideę kulinarnego odkrywania i poznawania autorskiej kuchni.

Największy plebiscyt restauracyjny w Polsce

Plebiscyt Gości Restaurant Week to największy plebiscyt restauracyjny w Polsce, w którym o nagrodach decydują nie eksperci, lecz sami goście – miłośnicy restauracyjnych doświadczeń i autorskiej kuchni. Uczestnicy oceniają lokale w pięciu kategoriach: przystawka, danie główne, deser, obsługa oraz atmosfera. Plebiscyt jest także okazją do wyróżnienia najlepszych debiutów i najpopularniejszych restauracji w kraju.

Rekordowa liczba rzeszowskich restauracji

Wiosenna edycja Restaurant Week odbywała się w dniach od 4 marca do 22 kwietnia. Do udziału w festiwalu zgłosiło się rekordowe 20 restauracji z Rzeszowa, w tym pięć debiutujących. Szefowie kuchni przygotowali specjalne autorskie menu składające się z przystawki, dania głównego oraz deseru.

Zwycięzcą tegorocznej edycji plebiscytu została restauracja Okovita z Rzeszowa, uznana za najlepszą w Polsce. Drugie miejsce w Rzeszowie zajęła restauracja Wina Dajcie, natomiast na trzeciej pozycji uplasowała się NAAMA Moroccan Restaurant.

Tak dziękował zespół restauracji Okovita za głosy w mediach społecznościowych:

W kategoriach specjalnych nagrody przyznano za najlepszą przystawkę, danie główne, deser, obsługę oraz atmosferę lokalu. Tytuł najlepszej przystawki zdobyła restauracja NAAMA Moroccan Restaurant, z kolei za najlepsze danie główne wyróżniono Okovitę. Nagroda za najlepszy deser trafiła do Hokus 2.0.

Okovita została doceniona także za najlepszą obsługę oraz zdobyła tytuł najpopularniejszej restauracji. W kategorii najlepsza atmosfera zwyciężyło Wina Dajcie, a nagrodę za najlepszy debiut otrzymała NAAMA Moroccan Restaurant.

Najlepsza restauracja w Polsce

Specjalnością restauracji Okovita (ul. Sędziszowska 6) są autorskie dania kuchni polskiej. W ofercie znajduje się sezonowe menu, tygodniowa oferta lunchowa, a także menu degustacyjne dostępne w dwóch wariantach. Najmłodsi goście mogą skorzystać ze specjalnego menu dla dzieci.

Poniżej prezentujemy menu restauracji przygotowane na wiosenną edycję Restaurant Week.

Menu A

• Przystawka: Carpaccio z polędwicy wołowej / konfitura z cytryny / ser kiszony / majonez truflowy z boczkiem / orzechy laskowe / pomidor / zioła
  
• Danie główne: Filet z kaczki / krokiet z młodą kapustą / ogórek kompresowany / majonez koperkowy / purée z kalafiora i białych szparagów / żel rokitnik–jabłko / demi-glace z hoisin i okowity śliwkowej
  
• Deser: Karpatka / ganache z białej czekolady i pistacji / migdały / żel truskawkowy / crème pâtissière / truskawka w glazurze
  
  

Menu B

• Przystawka: Krem z sałaty masłowej / por / nori / jajko przepiórcze / puder z katsuobushi / zioła
  
• Danie główne: Łosoś / ravioli z mascarpone i szpinakiem / groszek / edamame / beurre blanc / oliwa cytrynowa
  
• Deser: Karpatka / ganache z białej czekolady i pistacji / migdały / żel truskawkowy / crème pâtissière / truskawka w glazurze